
価格:2,700円(税込) ~ 2,900円(税込)
[ポイント還元 27ポイント~]
薫り高い五香ラー油
唐辛子の粉だけじゃない!!八角・陳皮・桂皮・山椒に玉葱などで香りをつけた熱々の油を投入してキレイに透き通るまで1週間かけ何度も濾していきます。そしてようやく薫り高い五香ラー油の完成です。
挽き立ての香り吟醸ゴマ
白ゴマを香りが出るまで低温で煎ります。ゴマのざらざが残らぬよう2度挽きし、その挽き立ての香りが逃げないうちに熱い油でよく混ぜて香りを閉じ込めます。
旨味たっぷり濃厚、芳醇醤油
醤油に人参・玉葱・葱・酒・秘(マル秘)を入れ沸騰するまで沸かしアルコールを飛ばす。薫り高く甘み、そして天然の旨味がある特製麺醤油・芳醇醤油の出来上がりです。
皇帝麺
当店の麺は多加水麺の玉子麺で、食感はツルツルで、モチモチしています。麺は数日間、徹底した温度管理の下、熟成して旨味の強い麺なっています。
総評:
4.9
コメントありがとうございます。
汁無し担担麺のご購入ありがとうございました。
汁無しは汁有りとまた違った味わいを楽しめますよね~♪
どちらも楽しんで頂けて良かったです!
またのご注文心よりお待ちしております。
コメントありがとうございます。
汁無し担担麺のご購入ありがとうございました。
お取り寄せと実店舗どちらも御利用頂き感謝です♪
おうちでも当店の味を楽しんで頂けて嬉しいです!
是非今後もよろしくお願いします。
またのご注文ならびにご来店心よりお待ちしております。
コメントありがとうございます。
汁無し担担麺のご購入ありがとうございました。
大ファンになって頂けてとても嬉しいです♪
五香ラー油はいろんな料理に使えますから色々とお試しくださいね~。
またのご注文心よりお待ちしております。